PASTRY / BAKER

  • Medan, Indonesia

  • Fresh Graduate

  • SMA

  • Negotiable

  • 1 hari yang lalu

Tenggat Waktu

23 October 2025 - 22 November 2025


Deskripsi pekerjaan PASTRY / BAKER di PT. DEXTONINDO PERSADA

Tanggung Jawab Utama:

  1. Menyiapkan dan membuat berbagai produk pastry, roti, dan kue sesuai resep dan standar perusahaan.

  2. Menjaga kualitas rasa, tekstur, dan tampilan setiap produk.

  3. Melakukan proses penimbangan, pencampuran, pengulenan, fermentasi, pemanggangan, dan dekorasi sesuai prosedur.

  4. Memastikan kebersihan area kerja, peralatan, dan bahan selalu terjaga.

  5. Memantau ketersediaan bahan baku dan melaporkan stok yang menipis.

  6. Membantu dalam pengembangan resep atau produk baru sesuai arahan atasan.

  7. Memastikan semua produk disajikan tepat waktu sesuai jadwal produksi.

  8. Menjaga standar keamanan pangan (food safety) dan kebersihan personal (hygiene).

  9. Bekerja sama dengan tim dapur dan bagian lain untuk mendukung operasional harian.


Kualifikasi:

  • Pendidikan minimal SMA/SMK (diutamakan jurusan Tata Boga / Pastry).

  • Pengalaman minimal 1 tahun di bidang bakery atau pastry (fresh graduate dipersilakan).

  • Memiliki pengetahuan tentang bahan, teknik baking, dan dekorasi kue.

  • Teliti, kreatif, dan mampu bekerja cepat.

  • Bersedia kerja shift dan di akhir pekan.

  • Menjaga kebersihan diri dan area kerja.

Disabilitas yang diterima
-
Skills yang diperlukan