PRODUKSI BAKERY (BOLU DAN ROTI)

  • Medan, Indonesia

  • 2 - 3 Tahun

  • SMK

  • Negotiable

  • 4 hari yang lalu

Tenggat Waktu

19 January 2026 - 14 February 2026


Deskripsi pekerjaan PRODUKSI BAKERY (BOLU DAN ROTI) di Perseorangan Mawar Bakery & Cake Shop

Deskripsi Pekerjaan:

  1. Menyiapkan bahan baku produksi

    • Menimbang dan menyiapkan bahan sesuai resep dan standar perusahaan.

    • Memastikan kualitas bahan baku dalam kondisi baik dan layak pakai.

  2. Melakukan proses produksi bakery

    • Membuat adonan roti, kue, dan produk bakery lainnya sesuai SOP.

    • Mengoperasikan peralatan produksi seperti mixer, oven, dan alat bantu lainnya.

    • Memanggang, mengukus, atau memproses produk hingga siap jual.

  3. Menjaga kualitas produk

    • Memastikan rasa, tekstur, dan tampilan produk sesuai standar.

    • Melakukan pengecekan hasil produksi sebelum dikirim ke display atau outlet.

  4. Menjaga kebersihan dan keamanan kerja

    • Membersihkan area kerja, peralatan, dan mesin setelah digunakan.

    • Menerapkan standar kebersihan, sanitasi, dan keselamatan kerja.

  5. Mengelola stok bahan baku

    • Melaporkan kebutuhan bahan baku kepada atasan.

    • Membantu pencatatan penggunaan bahan dan hasil produksi harian.

  6. Bekerja sama dalam tim produksi

    • Mengikuti arahan kepala produksi atau supervisor.

    • Membantu rekan kerja agar target produksi tercapai tepat waktu.

Disabilitas yang diterima
-
Skills yang diperlukan