Cook

  • Medan, Indonesia

  • 1 - 2 Tahun

  • SMK

  • Negotiable

  • 1 October 2024

Tenggat Waktu

1 October 2024 - 11 October 2024


Deskripsi pekerjaan Cook di PT. Karya Anak Sukses

Sebagai cook di Petite Terrasse dan OUI Dining, Anda akan bertanggung jawab untuk menyiapkan, memasak, dan menyajikan hidangan berkualitas tinggi yang memenuhi standar restoran kami. Anda akan bekerja sama dengan tim dapur untuk memastikan setiap hidangan disiapkan dengan baik dan sesuai dengan resep serta kebutuhan pelanggan.

Tanggung Jawab Utama:

  1. Persiapan Bahan: Menyiapkan bahan makanan dengan cara yang aman dan efisien, termasuk mencuci, memotong, dan mengukur bahan sesuai resep.
  2. Memasak: Memasak hidangan sesuai dengan standar resep dan presentasi restoran, menjaga rasa dan kualitas setiap hidangan.
  3. Pengendalian Kualitas: Memastikan semua makanan yang disajikan memenuhi standar kualitas dan kebersihan yang tinggi.
  4. Pengaturan Dapur: Menjaga kebersihan dan kerapihan area kerja, termasuk peralatan dan alat masak, sesuai dengan prosedur sanitasi yang berlaku.
  5. Koordinasi dengan Tim: Bekerja sama dengan anggota tim dapur lainnya untuk memastikan efisiensi dan kelancaran operasional selama jam sibuk.
  6. Inventaris dan Persediaan: Membantu dalam pengelolaan persediaan bahan makanan dan melaporkan kebutuhan pengadaan kepada kepala dapur.
  7. Mengikuti Prosedur Keselamatan: Mematuhi semua prosedur keselamatan dan kesehatan kerja untuk menciptakan lingkungan yang aman di dapur.
Disabilitas yang diterima
-
Skills yang diperlukan